55,00 lei
| An de recoltă | 2025 |
|---|---|
| Struguri | Tămâioasă românească |
| Temperatura de servire | 8-10 grade Celsius |
Strugurii sunt culeși manual în zori, în lădițe mici, apoi sunt așezați cu grijă la uscat, în straturi subțiri, pentru a permite concentrarea naturală a zaharurilor, conform tehnicii passito. După această perioadă, boabele sunt atent selecționate și presate delicat, iar mustul obținut este fermentat lent, la temperatură controlată, pentru a păstra echilibrul dintre dulceață și prospețime. Vinul este apoi fermentat pentru scurt timp pe drojdii fine, dezvoltând o textură catifelată și arome bogate, cu reflexe de aur lichid.
Vinul impresionează printr-o culoare de aur intens, cu reflexe de miere. La nivel olfactiv se deschide amplu, cu note bogate de miere de salcâm, popcorn proaspăt si florii de soc. Gustul este catifelat și rotund, dominat de dulceață bine integrată, completată de nuanțe de unt, fagure și fructe coapte. Finalul este lung, cald și reconfortant, cu o persistență elegantă de miere, caise uscate și stafide aurii.
Se recomanda servirea vinului la o temperatura de 8-10 grade.
Am ales să participăm în această categorie deoarece, prin intermediul proiectului nostru, frumusețea Podgoriei Dealu Mare poate fi explorată fără grija transportului.
Crama Strehan este o cramă de tip boutique situată în Podgoria Dealu Mare, iar dorința noastră a fost de a promova turismul viticol fără stresul transferului/transportului, atât între crame, cât și din București până în Dealu Mare.
În acest sens, am inițiat proiectul „Turul Cramelor” în parteneriat cu alte 10 crame din zonă: Davino, Vinalia, Metamorfosis, Serve, Budureasca, Velvet, DFR, Aurelia Vișinescu, Lacerta și Stațiunea de Cercetare Pietroasa. Am achiziționat un autocar de tip Sightseeing care parcurge traseul vinului de la o cramă la alta, permițând clienților să participe la degustările vinurilor locale fără grija condusului sau a transportului public subdezvoltat.
Astfel, le oferim turiștilor posibilitatea de a degusta vinuri și de a se bucura de la înălțime de frumusețea spectaculoasă a podgoriilor din Dealu Mare. Podgoria Dealu Mare este situată la doar o oră de București, însă infrastructura transportului public descurajează participarea turiștilor la astfel de activități. Prin soluția găsită, vinurile românești primesc atenția bine meritată și, totodată, contribuim activ la dezvoltarea turismului local.
Proiectul „Turul Cramelor” nu doar că rezolvă problema transportului, ci este și primul proiect de colaborare între cramele locale, contribuind real la dezvoltarea unei competitivități constructive într-un sector de top al țării noastre.
Comercializarea de băuturi alcoolice este interzisă minorilor. Te rugăm sa confirmi că ai peste 18 ani pentru a continua navigarea
