61,00 leiGaranție SGR: 0,50 lei
| An de recoltă | 2023 |
|---|---|
| Tip de vin | Roșu demi-sec, DOC-CMD Dealu Mare |
| Struguri | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Conținut de alcool | 14,5% vol |
| Temperatura de servire | 16-18 grade Celsius |
Un vin bine structurat si nobil, baricat în stejar franțuzesc timp de 6 luni, pentru a crea o paletă predominantă în note de mocha și ciocolată neagră. Un vin corpolent cu tanini fini, în care se remarcă amestecul aromelor lemnoase, dar și un caracter ușor fructat, ce dezvăluie un vin echilibrat în arome cu un postgust intens.
Temperatura recomandată pentru servire este de 16-18 grade Celsius.
Preparatele din carne roșie (vită, miel, porc, vânat), dar și cu sosuri de culoare închisă se vor potrivi excelent cu un vin roșu.
Strugurii sunt culeși manual dimineața pe răcoare, în lădițe, apoi sunt atent selecționați pe mesele de sortare. După macerarea la rece a boabelor de struguri urmează fermentația alcoolică prin adăugare de drojdii selecționate.
Am ales să participăm în această categorie deoarece, prin intermediul proiectului nostru, frumusețea Podgoriei Dealu Mare poate fi explorată fără grija transportului.
Crama Strehan este o cramă de tip boutique situată în Podgoria Dealu Mare, iar dorința noastră a fost de a promova turismul viticol fără stresul transferului/transportului, atât între crame, cât și din București până în Dealu Mare.
În acest sens, am inițiat proiectul „Turul Cramelor” în parteneriat cu alte 10 crame din zonă: Davino, Vinalia, Metamorfosis, Serve, Budureasca, Velvet, DFR, Aurelia Vișinescu, Lacerta și Stațiunea de Cercetare Pietroasa. Am achiziționat un autocar de tip Sightseeing care parcurge traseul vinului de la o cramă la alta, permițând clienților să participe la degustările vinurilor locale fără grija condusului sau a transportului public subdezvoltat.
Astfel, le oferim turiștilor posibilitatea de a degusta vinuri și de a se bucura de la înălțime de frumusețea spectaculoasă a podgoriilor din Dealu Mare. Podgoria Dealu Mare este situată la doar o oră de București, însă infrastructura transportului public descurajează participarea turiștilor la astfel de activități. Prin soluția găsită, vinurile românești primesc atenția bine meritată și, totodată, contribuim activ la dezvoltarea turismului local.
Proiectul „Turul Cramelor” nu doar că rezolvă problema transportului, ci este și primul proiect de colaborare între cramele locale, contribuind real la dezvoltarea unei competitivități constructive într-un sector de top al țării noastre.
Comercializarea de băuturi alcoolice este interzisă minorilor. Te rugăm sa confirmi că ai peste 18 ani pentru a continua navigarea
