Navalnic Cuvée Roșu

Preț / sticlă

181,00 lei

Informații suplimentare

An de recoltă

2024

Tip de vin

Roșu sec, DOC-CMD Dealu Mare

Struguri

Feteasca Neagra, Merlot, Cabernet Sauvignon

Conținut de alcool

14,9% vol

Temperatura de servire

16-18 grade Celsius cu aerare

Editii

Ediție limitată: 7.558 de sticle, numerotate individual.

Note de degustare

Un vin nobil, complex și elegant, maturat timp de 18 luni în baricuri de stejar franțuzesc. Buchetul expresiv dezvăluie arome de vișine coapte și prune, completate de accente fine de piper negru. Gustul este generos și armonios, cu o structură bine definită, aciditate echilibrată și taninuri catifelate. Postgustul este lung și persistent, cu note fructate și condimentate.

Servire și asocieri culinare

Temperatura recomandată pentru servire este de 16-18 grade Celsius.

Preparatele din carne roșie (vită, miel, porc, vânat), dar și cu sosuri de culoare închisă se vor potrivi excelent cu un vin roșu.

Recoltare & Vinificație

Strugurii au fost culeși manual dimineața pe răcoare, în lădițe, apoi sunt atent selecționați pe mesele de sortare. După macerarea la rece a boabelor de struguri urmează fermentația alcoolică prin adăugare de drojdii selecționate.

Plantație

  • Vârsta viilor: 15 ani
  • Sol: scheletic, cu roca mamă de tip calcar sarmatic, la mică adâncime şi cu un conținut ridicat în carbonat de calciu, care favorizează obținerea vinurilor aromate
  • Expoziție: sud, sud-vest
  • Altitudine: 300 m
Share
Pin

Îți sugerăm să încerci și...

TopHotel Awards 2025

Best Initiative for Supporting Local Tourism

Am ales să participăm în această categorie deoarece, prin intermediul proiectului nostru, frumusețea Podgoriei Dealu Mare poate fi explorată fără grija transportului.

Crama Strehan este o cramă de tip boutique situată în Podgoria Dealu Mare, iar dorința noastră a fost de a promova turismul viticol fără stresul transferului/transportului, atât între crame, cât și din București până în Dealu Mare.

În acest sens, am inițiat proiectul „Turul Cramelor” în parteneriat cu alte 10 crame din zonă: Davino, Vinalia, Metamorfosis, Serve, Budureasca, Velvet, DFR, Aurelia Vișinescu, Lacerta și Stațiunea de Cercetare Pietroasa. Am achiziționat un autocar de tip Sightseeing care parcurge traseul vinului de la o cramă la alta, permițând clienților să participe la degustările vinurilor locale fără grija condusului sau a transportului public subdezvoltat.

Astfel, le oferim turiștilor posibilitatea de a degusta vinuri și de a se bucura de la înălțime de frumusețea spectaculoasă a podgoriilor din Dealu Mare. Podgoria Dealu Mare este situată la doar o oră de București, însă infrastructura transportului public descurajează participarea turiștilor la astfel de activități. Prin soluția găsită, vinurile românești primesc atenția bine meritată și, totodată, contribuim activ la dezvoltarea turismului local.

Proiectul „Turul Cramelor” nu doar că rezolvă problema transportului, ci este și primul proiect de colaborare între cramele locale, contribuind real la dezvoltarea unei competitivități constructive într-un sector de top al țării noastre.

Comercializarea de băuturi alcoolice este interzisă minorilor. Te rugăm sa confirmi că ai peste 18 ani pentru a continua navigarea