61,00 leiGaranție SGR: 0,50 lei
| An de recoltă | 2023 |
|---|---|
| Tip de vin | Rose demi-sec, DOC-CMD Dealu Mare |
| Struguri | Merlot, Busuioacă de Bohotin |
| Conținut de alcool | 13% vol |
| Temperatura de servire | 8-10 grade Celsius |
Un vin versatil, ușor de băut prin caracterul fresh și mineral, cu o abundență de fructe roșii predominant în note de căpșună, dar și de trandafir sălbatic. Trăsăturile elegante ale fructelor completate de aciditatea plăcută se regăsesc și în postgust.
Temperatura recomandată pentru servire este de 8-10 grade Celsius.
Preparatele culinare pe bază de pește sau fructe de mare se vor potrivi excelent cu un vin rosé demi-sec, deoarece acesta posedă aciditatea unui vin alb, dar și caracterul fructat al unui vin roșu. Preparate de paste/risotto, salate, dar și deserturi aromate sunt de asemenea asocieri reușite.
Strugurii sunt culeși manual dimineața pe răcoare, în lădițe, apoi sunt atent selectionați pe mesele de sortare. Pentru a-și menține prospețimea, mustul este fermentat în tancuri de inox la temperatură joasă, apoi este păstrat pe drojdii fine timp de 14 zile.
Am ales să participăm în această categorie deoarece, prin intermediul proiectului nostru, frumusețea Podgoriei Dealu Mare poate fi explorată fără grija transportului.
Crama Strehan este o cramă de tip boutique situată în Podgoria Dealu Mare, iar dorința noastră a fost de a promova turismul viticol fără stresul transferului/transportului, atât între crame, cât și din București până în Dealu Mare.
În acest sens, am inițiat proiectul „Turul Cramelor” în parteneriat cu alte 10 crame din zonă: Davino, Vinalia, Metamorfosis, Serve, Budureasca, Velvet, DFR, Aurelia Vișinescu, Lacerta și Stațiunea de Cercetare Pietroasa. Am achiziționat un autocar de tip Sightseeing care parcurge traseul vinului de la o cramă la alta, permițând clienților să participe la degustările vinurilor locale fără grija condusului sau a transportului public subdezvoltat.
Astfel, le oferim turiștilor posibilitatea de a degusta vinuri și de a se bucura de la înălțime de frumusețea spectaculoasă a podgoriilor din Dealu Mare. Podgoria Dealu Mare este situată la doar o oră de București, însă infrastructura transportului public descurajează participarea turiștilor la astfel de activități. Prin soluția găsită, vinurile românești primesc atenția bine meritată și, totodată, contribuim activ la dezvoltarea turismului local.
Proiectul „Turul Cramelor” nu doar că rezolvă problema transportului, ci este și primul proiect de colaborare între cramele locale, contribuind real la dezvoltarea unei competitivități constructive într-un sector de top al țării noastre.
Comercializarea de băuturi alcoolice este interzisă minorilor. Te rugăm sa confirmi că ai peste 18 ani pentru a continua navigarea
