Merlot 0.75l

Preț / sticlă

41,00 lei

Informații suplimentare

An de recoltă

2022

Tip de vin

Roșu sec, DOC-CMD Dealu Mare

Struguri

Merlot 100%

Conținut de alcool

14,5% vol

Temperatura de servire

16-18 grade Celsius

Note de degustare

Un vin bine structurat, având corp mediu și tanini fini, în care se remarcă amestecul de coacăze negre, zmeură și dude. Notele de vanilie dezvăluie un vin echilibrat în arome.

Servire și asocieri culinare

Temperatura recomandată pentru servire este de 16-18 grade Celsius.

Preparatele din carne roșie (vită, miel, porc, vânat), dar și cu sosuri de culoare închisă se vor potrivi excelent cu un vin roșu.

Recoltare & Vinificație

Strugurii sunt culeși manual dimineața pe răcoare, în lădițe, apoi sunt atent selecționați pe mesele de sortare. După macerarea la rece a boabelor de struguri urmează fermentația alcoolică prin adăugare de drojdii selecționate. Pentru a-i păstra prospețimea și fructuozitatea, vinul nu a fost învechit în butoaie de stejar.

Plantație

  • Vârsta viilor: 10 ani
  • Sol: scheletic, cu roca mamă de tip calcar sarmatic, la mică adâncime şi cu un conţinut ridicat în carbonat de calciu, care favorizează obţinerea vinurilor aromate
  • Expoziţie: sud, sud-vest
  • Altitudine: 300 m
Share
Pin

Îți sugerăm să încerci și...

Comercializarea de băuturi alcoolice este interzisă minorilor. Te rugăm sa confirmi că ai peste 18 ani pentru a continua navigarea